Noen ganger er det greit å ty til lettvinte løsninger og jeg lager ofte denne enkle aiolien. Aioli passer godt til reker og annen skalldyr og til tapasretter.
Jeg syns at det rekker med 1 hviløksfedd med det er en smaksak.
Ingredienser
- 150 gram majones (tilsvarer en pakke)
- 1 fedd hakket hvitløk
- salt
- pepper
- lime/sitron
Slik gjør du
- Slik gjør du:
- Bland sammen majones og hvitløk, og smak til med salt, pepper og lime/sitron