Kyllingboller kan brukes til mye, som tilbehør til pasta, smårett eller som en tapasrett.
Jeg steker bollene i stekeovnen, enkelt og greit, men det går selvfølgelig å steke dem i stekepannen.
Bollene kan gjøres klare i god tid på forhånd, settes kaldt og stekes rett før servering. De egner seg godt til å fryses.
Ingredienser
- 400 gram kyllingkjøttdeig
- 2 ss mango chutney (medium)
- 1 hakket rød chili uten frø
- 2 hakkede hvitløksfedd
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts pepper
Slik gjør du
- Sett stekeovnen på 225 grader over- og undervarme.
- Bland sammen alle ingrediensene godt sammen
- Form bollene med to skjeer og satt den på bakepapirkledd stekeplate.
- Stekes i stekeovn i ca. 7 - 10 minutter til bollene er gjennomstekte.